CERDOS VOLADORES

Tast fet el 14 maig 2014 per panxampla

Recordo aquella gran frase d’en Benjamin Toshack “Es más fácil ver un cerdo volando sobre el Bernabéu a que yo rectifique“. Doncs li haurem de convidar a veure els nostres porquets bevedors de birra!!! La cervesa barcelonina més gamberra i simpàtica. Uneix-te als Cerdos Voladores, retroba’t amb el teu “jo-gamberro” i recorda que la vida és per viure-la. Be Cerdo, my friend!

Una IPA amb llúpols Centennial i Amarillo i malts pale ale, carahell i crystal. De color coure brillant i net. L’escuma té molt bona retenció. L’aroma és molt intens, amb tons de caramel, notes florals i un final cítric. En boca el gust és molt amarg i intens, de cos lleuger i textura sedosa. Es molt saborosa i fàcil de pendre. Una american ipa amb fort caràcter. Un regal inesperat d’un familiar molt proper.