Fem cervesa Indian Pale Ale
Com a tercer intent, fem una IPA, una Indian Pale Ale. Són aquestes cerveses un pel més amargues i amb sabors realment intensos. La dificultat d’aquesta elaboració és el control de temps alhora d’afegir els llúpols.
Fem cervesa Stout
Be, després de la cervesa d’iniciació, he decidit de fer una stout, l’estil cerveser que més m’agrada. En la foto de capçelera tenim tots els ingredients, i en aques cas ja entren dues classes de llípol., Northern i Fuggles. Segueix llegint →
Fem cervesa Brown Ale
Ja en feia molt de temps que volia fer la meva cervesa i finalment m’he decidit a fer-ne una brown ale, típica del nord d’Anglaterra i què en un paralel·lisme en una marca comercial podria ser la Newcastle.
Pastela de pollastre
La pastela o bastela és un dels plats típics del Marroc i un dels menjars més exquisits i elaborats.
Segueix llegint →
Fem caramels?
Després de la visita que vam fer a Sucette Chaude he pensat en fer caramels jo mateix. Deixo la recepta, traduïda directament del francès.
