Aquesta Monster Ale, una potent barley wine especial de 10 graus i del 2012, la fabriquen els nois de Brooklyn Brewery, potser l’única excusa apta que tindria per anar a NY, visitar les instal·lacions i assistir-hi a una de les seves cates.
El meu primer contacte amb aquests artesans de la cervesa fou a la Fira Modernista de Canet de Mar. Reconec que no l’havia sentida mai, zero. e les tres varietats disponibles, vaig comprar aquesta Tam Cuvée en ampolla de mig litre i de forma no gaire habitual. Una cervesa d’estil escocés envellida en bóta.
Aquesta sí és una sel·lecció de cerveses sorpresa. Una mica de tot però fugint dels grans hipermercats i centrant-se en els comerçs especialitzats. Com diria algú, un regal currat.
Buf, quina gran cervesa! Feia ampolles que no em sentia tant satisfet com aquest matí. Això sí, els 15 % ABV retomben com el Timbaler del Bruc.
Anchor és una broueria de San Francisco. Només he tastat aquesta Old Foghorn Ale i haig de dir que les meves expectatives es van superar.