Una franquícia de sandvitxeries i restaurants que principalment hi operen a les comarques Gironines. En aquesta ocasió hem estat al que hi ha al carrer Calderers, en el barri Vell i a tocar del cul de la Lleona, a sota de la Catedral de Girona, en un racó agradable i fresc.
Un dia de compres pel centre que ens agafa a migdia. I per aprofitar que encara no eren les dues hem decidit d’entrar-hi per provar, ja què vàrem tenir una mala experiència un temps enrrera en els veïns del mussol.
Restaurant de bona relació preu-qualitat al centre de Barcelona. Com no en fan de reserves, es convenient arrivar dels primers o bé anar disposat a fer cua. Nosaltres vàrem entrar a un quart de dues sense cap problema. Quant vam sortir la cua ja en feia més de 50 metres fins al carrer Comtal.
El Balthazar és, un dels restaurants del grup Andilana, Al carrer de rosselló, molt a tocar d’Aribau. Decoració fosca i poca llum. Mentre esperàvem els altres convidats, vàrem demanar unes braves, què com podeu observar son ben originals, pel que fa a la presentació. Sis rodanxes punxades en un palet i dos gotets d’all i oli i de tomàquet. Realment curiós.
Es tracta d’un local nou, fill de franquícia, en les instal·lacions del centre comercial d’Alcampo en Sant Adrià de Besòs, i ve a donar suport a l’oferta de restaurants amb cap i peus que darrerament havien anat deixant els treballadors de la zona amb un pam de nas. Una iniciativa que esperem duri.