OPEN & BLOOT

Una altra obra mestre de la gent de De Molen.

Segueix llegint →

VUUR & VLAM

De Molen ens porta una IPA americana amb molt caràcter, feta amb els llípols cascade, chinook, simcoe i amarillo amb la tècnica de dryhopping.

Segueix llegint →

KASKADE

Una altra cervesa de la danesa Refsvindinge. A aquestes alçades de la pel·licula, ja puc dir que és una de les meves fàbriques favorites. Ja van 9 les varietats tastades. Hi ha de tot. Algunes no tornaria a pendre més, i d’altres si. I Aquesta Kaskade potser si.

Segueix llegint →

Fem cervesa Indian Pale Ale

Com a tercer intent, fem una IPA, una Indian Pale Ale. Són aquestes cerveses un pel més amargues i amb sabors realment intensos. La dificultat d’aquesta elaboració és el control de temps alhora d’afegir els llúpols.

Segueix llegint →

TORSK

Una col·laboració entre Refsvindinge i Ausesken, la cervesa del bacallà. I molt millor que l‘oli de fetge de bacallà que de ben petit havia de patir abans dels dinars…

Segueix llegint →

IPA GOLD GREENE KING

Cervesa elaborada pe Greene King. Ofereix el bo I millor del llúpol Savinsjki Goldings.

Segueix llegint →

LAUGAR CCVIII

Una burrada de cervesa de 208 IBUs, tal i com indica el seu nom. De la cerveseria basca de Barakaldo, Laugar Brewery.

Segueix llegint →

HERCULES DOUBLE IPA

Una doble IPA de la Great Divide que dona molt que parlar. Te tanta fama i tirada que els homebrewers d’arreu del món no aconsegueixen imitar-la. És com aquell refresc de cola que porta un ingredient secret. En aquest cas, ningú no sap quin sons els llúpols que hi porta.

Segueix llegint →

SANG DE GOSSA

Des de Molins de Rei, Fira de la Candelera, he portat aquesta cervesa Sang de Gossa, de la nanocerveseria Zulogaarden.

Segueix llegint →

DOMUS AUREA

Cervesa artesanal de Toledo, torrada d’alta fermentació, una de les tres que feien el pack comprat a la ciutat castellana en la sortida del pont de primers de mes.

Segueix llegint →

TITAN IPA

Segona Great Divide que tasto i també m’emporto una gran sensació. Si be la Yeti continua essent la meva favorita de la marca.

Segueix llegint →

SIERRA NEVADA CELEBRATION 2011

Aquesta es la primera Sierra Nevada que he tastat. La Celebration IPA 2011. Curiosament l’etiqueta està personalitzada segons l’any.

Segueix llegint →