STOUT BRUINTJE

Tast fet el 16 maig 2013 per panxampla

A vegades tinc la sensació de ser un arqueòleg d’arts gràfiques. I és que n’hi ha tantes qualitats diferents i gramatges de paper que algunes etiquetes son molt díficil de treure. I aquesta, s’ha quedat ben esquerdada.

Comprada a la nova botiga de Castillejos, em va fer gràcia per tractar-se d’una stout belga, cosa poc habitual, encara que aquesta, de la broueria Eutropius ja és la segona. La primera va ser l’Hercule Stout.

De color marró vermellós més aviat fosquet. Per cert, primera stout que veig no negra. Tot un descobriment. I mitja quantitat d’escuma semi beix, semi blanca. Be, beix claret. ;-)

L’aroma em recorda a la regalèssia, malta i caramel, una barreja de dolç i agre. En boca és molt suau, massa per l’estil. Un sabor dolç massa pesat, de cos mitjà tirant a lleu i sedosa. Lamentablement no està gens equilibrada i fa que no tingui gaires ganes d’acabar-la. No serà una de les cerveses que torni a tastar, ni tan sols per aconseguir una etiqueta digna.

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *