SPECIAL EXTRA EXPORT STOUT

Tast fet el 20 agost 2012 per panxampla

Cervesa ideal pels amants de l’escuma.

Això mateix, tal qual, després d’abocar el negre líquid al got, més del 90 % és escuma. Potser era perque la copa era alta i estreta. Hauré de probar en un got ample. L’escuma és de color fosc, similar al groc caqui dels uniforms dels militars, i no desapareix del tot malgrat deixem passar el temps. Sempre queda una capa sòlida.

El gust és àcid, amb un toc de cafè i xololata. És amarga.

La trobo massa gasificada, recorda a les cerveses artesanals. Cos mitjà.
En resum, no és una de les cerveses que m’agradaria tornar a tastar. L’excés de gas perjudica el gust.
De la braseria belga De Dolle Brouwers.

He fet una segona cata, amb un got més ample i amb la foto que acompanyo, podem veure què ja només obrir l’ampolla, l’escuma vol sortir i a l’interior ben formada.

ALTRES CERVESES DE LA MATEIXA BROUERIA JA COMENTADES:

Comentaris dels nostres seguidors

  1. Pingback: Regal d'stouts | Petits Grans Plaers

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *