OLVI TUPLAPUKKI

Tast fet el 26 gener 2013 per panxampla

Cervesa finlandesa potent de doble malta i doble fermentació. En les meves estades al país nòrdic no la vaig veure enlloc. No ers possible compra-la ni tant sols als establiments Alko, empresa estatal que poseeix el monopoli de les begudes alcohòliques de més de 4,7 % ABV.

Les cerveses a Finlàndia les classifiquen segons el volum alcohòlic. A saber-ne:
* I, de 0 a 2,8%. Es poden aconseguir en restaurant i botigues. No cal llicència de venda.
* II, de 2,8% a 3,7%. Es poden aconseguir en restaurants i botigues. Sense llicència.
* III, de 3,7% a 4,7%. Igual que les altres. Son les més populars. Conegudes com ‘Keskiolut’ (mitjacervesa)
* IV A, de 4,8% a 5,2%, només en restaurants i amb llicència A. Venudes com ‘Export beer’.
* IV B, de 5,2% a 8%, només en restaurants amb llicència A. Venudes com ‘Export beer’.

Olvi Tuplapukki, de color coure amb molta escuma irregular, uns quatre dits que s’esvaeix ràpidament i no deixa pràcticament ni rastre al vidre.

L’aroma és dolç, de maltes i es perceb suaument la presència de l’alcohol. En boca, poc cos i te un cert regust a blat de moro, poca malta i molt alcohol. No està gaire equilibrada.

 

 

 

 


ALTRES CERVESES DE LA MATEIXA BROUERIA JA COMENTADES:

 

 

 

 

 

Comentaris dels nostres seguidors

  1. Pingback: OLVI EXPORT | Petits Grans Plaers

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *