SOLSTICI D’HIVERN

Tast fet el 3 març 2014 per panxampla

Solstici d’Hivern és una winter ale o cervesa de temporada de Nadal. Una recepta molt equilibrada i fàcil de beure malgrat els vuit graus.

Presenta un bonic color rogenc amb i molt net i transparent. L’escuma s’esvaeix molt ràpidament tot i que d’entrada puja força. En nas predomina la canyella i l’aroma dolçot típic. I un cop fem el primer glopet la notem com caramelitzada, sense arribar a ser empalagossa. Sabor com afruitat i gens amarga.

---

ALTRES CERVESES DE LA MATEIXA BROUERIA JA COMENTADES: