MOSKA TORRADA

Tast fet el 11 setembre 2010 per panxampla

Birrart, una microcerveseria de Sarrià de Ter que va nèixer el 2007 resultat de l’osadia d’en Josep i la Sílvia, que van passar de fer la cervesa a casa com una afició, a comercialitzar-la a gran escala per l’èxit de les seves begudes.

 Ara en fan rosses, torrades i negres, a més de les de temporada i alguna producció experimental com les de garnatxa o poma.

De color fusta, tipus caoba i tèrbola, amb escuma ataronjada força densa i persistent de bobmbolla petita  L’aroma s’apropa molt al cafè, avellanes torrades i també fusta fumada, com ara llenya més aviat. En boca és molt agradable, sedosa i cremosa, corpulenta i amb gran cos. El gust es de fruits secs torrats amb un agradable toc del llúpol.

 

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *