IMMORTÈLA

Tast fet el 26 setembre 2013 per panxampla

Cervesa aranesa, que duu el nom de la flor alpina en occità, coneguda internacionalment com ‘edelweiss’.

És de color ambre fosc amb reflexos de coure i molt transparent. Mitjana quantitat d’escuma beix claret. En el nas es perceb torrada, lleugerament dolça i afruitada. De cos potent i no esperat, la veritat, en boca ens arriba primer la malta i les notes afruitades. Amargor moderada i final sec.
A més de la flor, Immortela és també una cançó del grup occità bearnés Nadau. Tot un cant a la llibertat i l’amor pel país occità

“De cap t’a Immortèla” (en occità) 

Sèi un país e ua flor, e ua flor, e ua flor Que l’aperam la de l’amor, la de l’amor, la de l’amor… 
Haut, Peiròt, vam caminar, vam caminar, de cap tà l’immortèla Haut, Peiròt, vam caminar, vam caminar, lo país vam cercar! 
Au som deu malh, que i a ua lutz, que i a ua lutz, que i a ua lutz Qu’i cau guardar los uelhs dessús, los uelhs dessús, los uelhs dessús… 
Que’ns cau traucar tot lo segàs, tot lo segàs, tot lo segàs Tà ns’arrapar, sonque las mans, sonque las mans, sonque las mans
Lhèu veiram pas jamei la fin, jamei la fin, jamei la fin La libertat qu’ei lo camin, qu’ei lo camin, qu’ei lo camin… 
Après lo malh, un aute malh, un aute malh, un aute malh Après la lutz, ua auta lutz, ua auta lutz, ua auta lutz…

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *