CAP D’ONA SPECIALE

Tast fet el 1 agost 2011 per panxampla

Aquests tres quarts de litre de cervesa, va ser el nostre trofeu després de puja a Núria caminant com cabres. Fresqueta, ben fresqueta i poc a poc sobre l’herba a tocar del llac.

Cap d’Ona és una cerveseria artesana de la Catalunya Nord, a Argeles-sur-mer, al peu dels Pirineus i a mig camí entre Barcelona i Montpellier. El 2009 la van premiar com la millor cervesa artesanal de França.

Només puc oferir les sensacions olfactives i gustatives, doncs de l’ampolla va passar directament a la gola, sense gots pel mig. L’aroma és dolç, afruitada i torrada, amb poca presència aromàtica de llúpol, encara que després en el glop sí hi havia una certa amargor característica. A mida que anava agafant temperatura ambient, molt millor era el gust i certament, per ser de graduació alta, convidava a beure-la fàcilment.

---

ALTRES CERVESES DE LA MATEIXA BROUERIA JA COMENTADES: