VUUR & VLAM

Tast fet el 26 març 2014 per panxampla

De Molen ens porta una IPA americana amb molt caràcter, feta amb els llípols cascade, chinook, simcoe i amarillo amb la tècnica de dryhopping.

Té un vibrant color taronja amb una escuma petita i duradora que deixa els cordons enganxats en el got a mida que baixa el líquid. En el nas té un agradable aroma a llúpol, fet que demostra la profesionalitat amb que treballen a De Molen. Predomina l’aranja, mango i maracuià. Una combinació molt tropical en el seu sabor i fresca. Esperava que fos més amarga, però no importa, està molt ben parida. De cos mitjà, però baixa carbonatació.

Probablement l’IPA amb més escuma i retenció que m’he trobat mai. Es tracta d’una IPA diferent i interessat. De Molen ha fet una altra cervesa que mereix ser tastada pels amants de la cervesa.


ALTRES CERVESES DE LA MATEIXA BROUERIA JA COMENTADES:

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *