YETI IMPERIAL STOUT

Tast fet el 25 març 2011 per panxampla

En una de les visites que vaig fer a un distribuïdor de Pallejà, vaig comprar tres Great Divide. Una va ser aquesta. Em va cridar especialment l’atenció la seva etiqueta de tipografia gruesa i colors vibrants sobre el neutre del marró del paper típic d’embalatge.

Al llegir el tipus de cervesa, no vaig tenir cap dubte i la vaig ficar al sarró.
L’aspecte visual es negre opac, com totes de la seva espècie. Escuma impressionat de color marró, força cremosa i de llarga vida. Aròmaticament sembla dolça, entre caramel, xocolata, cappuccino. Un munt de sensacions olfatives que em recordaban moltes coses i grans moments. Recordo el tast com un petit gran plaer ;-p.

Per sort no és tant dolça com olora, ja què després d’olorar-la tenia por d’estar davant un xarop. Té un toc d’amargor típic de les stout i sobre tot torrada. Densa com el petroli. Espectacular. Val a dir que l’alcohol no es nota gaire malgrat els nou graus i mig que duu.


ALTRES CERVESES DE LA MATEIXA BROUERIA JA COMENTADES:

 

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *