ENGINEER’S RESERVE

Tast fet el 20 març 2014 per panxampla

L’acabava de rebre l’amic Jorge de la BeerStore. Encara ni la tenia introduïda en el sistema i ni tan sols l’havia tastat com sempre fa quan rep una novetat. Però, jo era a la botiga i només veure que és de Harviestoun i segons diu l’etiqueta, la més negra, doncs la vaig comprar.

Un cop servida en la copa fa una escuma considerable de color cafè que també s’esvaeix amb rapidessa. La cervesa es força fosca, però n’he vist de més fosques. Per tant haig de suposar que es refereixen a la més fosca de la seva producció. L’aroma és totalment torrefacte i de una intensa xocolata. També es percep toffee i caramel. En boca es com una barreja cremosa de llet amb xocolata, caramel i malts torrats. Lleugerament amarga i afruitada, fet que ajuda a amagar l’alcohol. De gran cos, amb molta viscositat i que es manté molt temps en el paladar.

M’agradat molt, amb un sabor que combina molt bé i que ens produeix un reregust a la boca excepcional.


ALTRES CERVESES DE LA MATEIXA BROUERIA JA COMENTADES:

 

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *