SANG DE GOSSA

Tast fet el 12 febrer 2012 per panxampla

Des de Molins de Rei, Fira de la Candelera, he portat aquesta cervesa Sang de Gossa, de la nanocerveseria Zulogaarden.


Zulogaarden són dos amics de Molins de Rei que van voler muntar la seva broueria com un altre hobby qualsevol i què estan triomfant. Les seves etiquetes són úniques, de disseny entre alternatiu i friki, com ara aquesta, amb el rastre de la sang de la gossa, encara que abans de tenir-la en les meves mans, vaig pensar que era una rata. 0_0 La qüestió es que amb aquesta cervesa van apostar per complaure als exigents amants dels estils americans més radicals sense complexos i amb gosadia.

De color fosc, com el caramel Royal perque a contrallum s’aprecien tonalitats taronges, i una escuma normaleta amb bona retenció.
Amb el nas, s’ensuma la típica presència del llúpol acompanyat d’un aroma afruitat. Un cop faig el primer glop, notacions de sabors cítrics, maletes torrades i un cos potent i molt intens. Persisteix en boca. Son 7 graus d’alcohol d’imperial IPA, un estil minoritari

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *