LEFFE VIEILLE CUVÉE

Tast fet el 30 juny 2012 per panxampla

Leffe és, des de 1240, l’autèntica cervesa belga d’Abadia. La Leffe Vieille Cuvée és la cervesa de la gamma que requereix un major mim, temps i dedicació per a la seva elaboració.

A més no és gens fàcil de trobar-la. I quan la tenim a l’abast no hem de perdre l’oportunitat de gaudir-la. És quasi com una raresa.

El resultat és una cervesa de color torrat, amb una riquíssima gamma d’aromes i amb un cos lleugerament ensucrat. Presentada en ampolla de ceràmica, encara que tambe la podem trobar en ampolla de vidre fosca, destaca per les seves notes de torrat i llúpol. Una gran cervesa que convida a assaborir sola, o acompanyada d’una gran varietat de plats.

 De color entre vermell i fucsia en la copa, un color molt maco, la veritat. L’escuma no és gaire compacta i es desfà de seguida. En boca s’aprecia un gran cos, molt equilibrada i potent. Son 8,2º ben posats. En el retrogust destaca l’acidessa d’algún cítric, plàtan i potser vainilla o crema. Una cervesa per gaudir-la glop a glop i amb tranquilitat.


ALTRES CERVESES DE LA MATEIXA BROUERIA JA COMENTADES:

   

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *