KWAK

Tast fet el 18 agost 2013 per panxampla

Si us dic com és el got propi d’aquesta cervesa, de seguida la reconeixereu. Es aquell  que sembla una probeta i s’aguanta amb una estructura de fusta.

L’origen d’aquest got data d’aquels anys de carromats. Els viatgers sovint havien de parar en posades per descansar, però aquests cotxers sovint havien de quedar-se amb el correu que portaven o els seus cavalls, i ja que les tasses i copes comunes no eren pràctiques per als guants de munta de cavall, és va crear la base de fusta per aguantar el got.

Kwak és una cervesa belga creada el 1791, creada pel Pawel Kwak. Te un color ambre ataronjat molt maco i una bonica escuma de color blanc. L’aroma és molt lleuger a herbes i caramel i a malta. En boca predomina l’alcohol, com no podia ser d’altra manera en tractar-se d’una ale belga… Es forta i de cos mitjà. Predomina el gust a caramel i fruits secs. És agradable i saborosa.

El primer cop que la vaig beure, la vaig maridar amb camembert arrebossat.

 

 

 

Comentaris dels nostres seguidors

  1. Pingback: BOTI CERVESER VACANCES 2013 | Petits Grans Plaers

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *