CHIMAY DORÉE

Tast fet el 21 octubre 2013 per panxampla

Aquesta varietat de Chimay, és una patersbier, és a dir, la que fan pel propi consum dels monjos de l’abadia. Només es pot aconseguir in situ o bé en alguna botiga puntualment.


De color daurat, un pel tèrbola, i amb mig dit d’escuma blanca composta de grans bombolles. L’aroma es molt floral i de caire àcid i amarg, amb notes de poma i síndria. és molt lleugera en boca, seca, massa semblant a la cervesa blanca de blat. Molt menys forta que la suau vermella (què ja és dir) malgrat què es brouen de la mateixa forma. I per ser una raresa, ni tant sols fan cap menció a aquesta especialitat en la web de la firma.


ALTRES CERVESES DE LA MATEIXA BROUERIA JA COMENTADES:

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *