ARA BIER

Tast fet el 21 desembre 2013 per panxampla

Aquesta cervesa, aconseguida a La Birreria de Andorra, no pot faltar en els paladars dels sibarites de les cerveses belgues. De Dolle va ser fundada per un metge l’any 1835 i en fa només cinc varietats.  A mi em va fer gràcia pel pollastre republicà de l’etiqueta… ;-))

Estem davant una cervesa perillosa, d’alta graduació què no es nota i fàcil de beure…

De color daurat amb una escuma força gruixuda i duradora. En nas tenim un agradable aroma afruitat, com de plàtan, pinya, acompanyat de resina de pi i vi blanc. En boca te un cos mitjà, de sabor molt equilibrat a base d’herbes, cítrics, espècies, … molt complexa de sabors. Té un regust sec amb una amargor final molt llarga i lleugerament àcida. Malgrat no ser un amant d’aquest estil, la vaig trobar molt bona, afruitada i com deia abans fàcil de beure, amb tot el que comporta.


ALTRES CERVESES DE LA MATEIXA BROUERIA JA COMENTADES:

 

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *