KÖSTRITZER

Tast fet el 30 octubre 2012 per panxampla

La Köstritzer es fabrica des del 1543 a la regió de Turingia, essent una de les fàbriques de cervesa més antigues d’Alemanya i a més fent-hi cervesa negra amb continuació.

La Köstritzer Schwarzbier a més, és la més popular del seu país d’aquest tipus.

Té un color negre força intens i l’escuma blanca amb alguna tonalitat beige i molt cremosa. L’aroma és suau amb notes metàl·liques i de regalèsia. El gust en boca és més fort que en el nas, amb una sensació de torrat, caramel i regalèsia igualment. El retrogust és amarg i sec.
Amb una baixa fermentació, és una cervesa que entra bé i amb bon gust. Només 4,8 graus

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *