L’Era d’En Jaume (2)

Tast fet el 8 agost 2013 per panxampla

Aquest és un dels meus restaurants preferits. És una llàstima que estigui tant lluny de casa, però cada cop que hi anem a Andorra el visitem i el visitarem. Ens sentim molt ben acollits per l’alma màter, en Josep.

És una persona excel·lent. Aquest cop hem anat tres! En Jofre era a la panxa de la mama l’altra vegada. S’ha portat d’allò més be! Aquesta entrada és un complement de la que ja vaig fer en el seu dia i que podeu llegir aqui. En aquesta ocasió hem repetit l’olla del padrí tots dos i la dona la caldereta de xai, què sempre l’acabo jo mateix de la gran quantitat que hi posen. Jo en vaig demanar un rostit de porc amb prunes, (però en realitat només hi havia una pruna!!! ), i què bo, què bo! (foto capcelera) La carn era tendre, molt ben cuita. Pels postres un mel i mató molt originalment presentat

i un arrós amb llet de la casa diví.

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *