Senyor Parellada

Tast fet el 18 març 2012 per panxampla

En el barceloní carrer de l’Argenteria, en el nombre 37, trobem el Senyor Parellada, un restaurant clàssic en ple barri del Born. És un edifici del segle XIX que comparteix amb un hotel.
Un bon lloc per tastar els tradicionals sabors del menjar català. La carta no varia massa, potser només els plats de temporada, i trobo que es una mica limitada. De vegades m’hi he trobat que no se que demanar…
Un dels plats estrella són els “canelons de la Fonda Europa” (de Granollers), un altre lloc emblemàtic del país. A destacar també “el platillo d’en Guti”, a base de peus de porc i lluç. Pels mal pensats, res a veure amb el Guti del pimpam.
La decoració barreja elements clàssics en planta baixa i modernitat de colors en el pis superior, encara que també es cert que aquesta modernitat sovint es un pel fosca per la poca intensitat de la llum. No estaria de més una llanterna acoplada a la carta. Però essent objectiu i tenint un altre local per comparar, com ara el Sikkim, tampoc no cal.
En definitiva, un restaurant per gaudir del dinar i tornar sabent-hi que la carta no varia gaire.

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *