Can Punyetes

Tast fet el 22 juliol 2012 per panxampla

Un clàssic de la cuina catalana al centre de Barcelona. Quan jo era jove, més o menys a la edat mitjana ;-p, aquest establiment del carrer d’Amigó era l’únic.Ara tenen 3 a la mateixa ciutat i d’altres repartits per Catalunya i el regne del costat. El local te pinta d’antiga bodega i les taules son les de tota la vida de ferro fojat i marbre. Cadires de fusta. La carta a base d’entrants de la terra com ara anxoves de l’Escala, seitons, escalivada, fabes a la catalana (per cert, dolentotes, diria que son les que ja venen preparades al Bon Area), pernil, amanides… I després carns, de vedella, de guatlla, de porc, de pollastre, etc. I sempre a la brasa. I tots els plats acompanyats de guarnició a triar entre patates xips, fregides, al caliu, mongetes, … Els postres també son casolans en la seva majoria. Porten pa amb tomàquet per anar fent. El cafè molt llarg i amb gust al grà. En definitiva un lloc agradable per fer diumenge en familia, per anar amb els amics i per portat visitants i immersionar-los en la cuina catalana.

Sigues el primer en deixar un comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *