Després de la mala experiència amb El Matxo Mort, m’ha costat Déu i ajuda obrir la seva germana Loly Pop, una -diuen a whym- belgian strong ale. I què més! De vegades val la pena arriscar-s’hi doncs fa bones unes altres. I és què la de Les Antoines estava molt molt millor que aquesta… i és una homebrew!
Parlem avui de la “Leffe lila”. L’abadia Notre Dame de Leffe va ser fundada l’any 1152 a la província de Namur al sud de Bèlgica.
La Brouwerij Kerkom belga fou fundada l’any 1878 per l’Evarist Clerinx, què va deixar d’estudiar medicina per fer-se cerveser.
La Brouwerij Kerkom belga fou fundada l’any 1878 per l’Evarist Clerinx, què va deixar d’estudiar medicina per fer-se cerveser.
Leffe és, des de 1240, l’autèntica cervesa belga d’Abadia. La Leffe Vieille Cuvée és la cervesa de la gamma que requereix un major mim, temps i dedicació per a la seva elaboració.
Cervesa artesanal de Toledo, torrada d’alta fermentació, una de les tres que feien el pack comprat a la ciutat castellana en la sortida del pont de primers de mes.
Originària de Notre Dame de Leffe, abadia que al llarg de la història ha experimentat nombrosos vaivens, fins al principi del S.XX, que va ser quan els monjos es van assentar en ella definitivament.