Don Primo
Suposo que la especialitat de Don Primo és què els clients se sentin com ‘primos’. I en el nostre cas la van encertat.
Hem anat al Parador de Canet en el dia de la mona, encara que les mones ja les haviem fet els dies anteriors. El Parador no és un dels paradors de la xarxa d’hosteleria de luxe. És el nom i suposo que és diu aixi per trobar-se a la mateixa carretera nacional II.
Per celebrar l’aniversari de la meva mare, vam anar a aquest restaurant de l’eixample esquerra, ben a prop de l’Hospital Clínic de Barcelona. Amb uns quatre mesos de funcionament és tracta d’un local d’aspecte gourmet, amb xarcuteria i venda directa d’ibèrics i formatge i d’altres delicatessen i en un espai apart les taules del restaurant envoltades d’ampolles de vins i caves.