Hostal Alt Pirineu

altpirineu_vent

La idea era agafar un allotjament a mig camí entre Aragó i Andorra en alguna població per la que fueix la N260. En principi i sobre el paper aquest hotel cumplia les característiques demanades.

Segueix llegint →

Hotel & SPA Peña Montañesa

penya_general

Aquest establiment podria definir-se com un punt d’inici i final d’excursions per les valls del Sobrarbe.

Segueix llegint →

Zati Berri

Zati Berri és una bar situat just en el centre del petit poble roncalés de Burgui, a Navarra.

Segueix llegint →

Mesón Anaya

Ens trobem a Puente de la Reina de Jaca, és a dir, a l’Aragó. Val la pena aclarar-lo perquè hi ha una altra població anomenada Puente de la Reina, a Navarra.

Segueix llegint →

Caprizzi

Un bar regentat per una parella d’hindús. Ben portat, ben servit, molta amabilitat i sobre tot molta educació.

Segueix llegint →

OPEN & BLOOT

Una altra obra mestre de la gent de De Molen.

Segueix llegint →

CERDOS VOLADORES

Recordo aquella gran frase d’en Benjamin Toshack “Es más fácil ver un cerdo volando sobre el Bernabéu a que yo rectifique“. Doncs li haurem de convidar a veure els nostres porquets bevedors de birra!!! La cervesa barcelonina més gamberra i simpàtica. Uneix-te als Cerdos Voladores, retroba’t amb el teu “jo-gamberro” i recorda que la vida és per viure-la. Be Cerdo, my friend!

Segueix llegint →

COMET (IPA IS DEAD)

Segona del pack de les Ipa is Dead de BrewDog llançat aquest any.

Segueix llegint →

AMARILLO (IPA IS DEAD)

Amarillo és una de les quatre IPAs que aquest any presenta la BrewDog dins el seu pack habitual. Són cerveses fetes només amb el llúpol que dona el nom a cadascuna d’elles.

Segueix llegint →

BierCab

Us pot semblar mentida que fins avui no hagi anat al BierCab. Però la veritat es que sí havia anat. El problema és que no vaig poder entrar. Sempre ple de gent. Avui ha estat diferent. Quasi tot el local per a nosaltres. Hem anat tres “rodríguez”.

Segueix llegint →

BALDUFETA WHISKY STOUT

Cervesa evolució de l’anterior en quant als ingredients. En aquest cas he fet una fermentació paral·lela de l’anterior, tot afegint-hi 10 cl de whisky escocès i sucre candi. Una llicència d’autor.

Segueix llegint →

BALDUFETA IMPERIAL STOUT

Per fi vaig decidir-me a fer una imperial stout. En aquest cas amb recepta extreta de Beer Smith, i adaptada a les meves necessitats i gustos. En general ha quedat molt bona, però li falta alcohol per aconseguir el caràcter que havia pretés.

Segueix llegint →